[을지면옥] 파, 고춧가루가 들어간 의정부 계열의 평양냉면 호? 불호? 솔직 후기
평양냉면은 한 번 맛 들이면, 꽤 중독성이 있는 것 같다. 되는대로 서울 유명 냉면 집 투어를 하고 있는데, 서울 3대 평양냉면, 유명 냉면에서 빠지지 않고, 의정부 계열의 냉면으로 유명한 을지면옥에 가보았다. 위치는 종로 3가, 낙원 악기상가에서 가깝다. 오래 영업을 하다가 문을 닫고, 새 건물을 올렸다. 공사 기간이 생각보다 길어지면서 많은 이들이 기다렸다고 한다. 새 건물이라 외관도 내부도 깔끔하다. 가격은 15,000원. 일요일은 휴무, 매일 오후 3시~5시는 브레이크 타임이다. 의정부 계열의 냉면. 파, 고춧가루와 냉면 육수는 조화로운가? 불협화음인가? 을지면옥은 깨끗한 육수에 파와 고추가루가 들어가는 의정부식 평양냉면이다. 면발은 살짝 가늘면서 탄력 있다. 사실, 을지면옥을 방문하기 전에는 이..
2025. 3. 17.
